みんさん。青があれば赤です。そう赤紫蘇。

ここ雲見では、赤紫蘇も、雑草にまみれて生えてます。
でもこれは知人からの頂き物。バケツ３杯分頂きましたよ。

赤紫蘇には特に、アントシアニンが豊富で、
疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や、
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエット（！）などなど
いろんな効能があるようです。

つまり、青紫蘇も赤紫蘇も、みんなの元気の素なんですね♪

半分はジュースにして、もう半分は「ゆかり」にしましょうか（＾ｖ＾）