昨夜のお客様は、
別注料理【伊勢海老の活造り】をご注文くださいましたよ。

ぷりっぷりの伊勢海老、如何でしたか～？（*^_^*）

そして今朝は、恒例の、伊勢海老のお頭をお味噌汁に♪
豪快なのになぜか上品、そして広がる伊勢海老の美味しさ！
お刺身での味わいと違い、
殻の旨味まで加わる味噌汁の味わいは、格別ですね～(^.^)/~

そんなおいしい伊勢海老。
漁は5月中旬まで。夏の間は産卵期なのでお休みです。
ぜひ今のうちに、ご注文下さいね。