親戚から種生姜を少し分けてもらったので、
畑に植える春まで、保存しまししょう。

種生姜とは、秋に生姜の収穫をした後の固い生姜です。
別に食べられないことはありませんが、
これを植えてまた、生姜を栽培しましょう～ってことです。

保存方法は、いろいろありますが、
雲見で一番ポピュラーなのは、砂浜の中に保存する方法です。

ちょうど、近所の達人が作業をしていたので、
ついでに当館の種生姜もお願いしちゃいましたよ～(*^^)v

浜に大きな穴を掘って～種生姜投入！
この、穴の大きさや並べ方も、人それぞれ。
この種生姜の保存は、本職の農家さんでも難しい作業だとか。

藁で覆って～砂をかけますよ～（＾ｖ＾）

そして春には掘り返し、畑へ植えます。
上手に保存、出来ますように（＾－＾）