先日、孫らが海で、
バケツ一杯の海藻を、獲ってきてくれましたよ！

名前は『シワメ』、
正式名称は『アントクメ』って言うんだとか。
熱湯をかけると、こんな鮮やかな色になります♪

それを～包丁でトントントントン！

ネバネバ「とんとんめ」の出来上がりです(*^^*)！

お好みで、ショウガやワサビやネギ等入れて、
ご飯にかけたり冷奴にしたり、
近所のお寿司屋さんでは軍艦巻きになってたりします。

春のこの時期にしか食べられない、極旨海の幸です(*^^*)

雲見の柿、新葉が芽吹き始めていますよ。
なんとも美しい、新緑の色ですね～(^^♪

実はこの新葉、天婦羅にするととっても美味しいんですよ！
しかも緑茶の20倍のビタミンC入り！
美肌効果の「プロビタミンC」も豊富だそうです♪

綺麗だし美味しいし体に良いし、万能な新葉です(*^^*)

良いお天気が続くので、おばあちゃんと蕨採りに行ってきました。

こんな山肌に蕨は生えます。
場所は、ナイショだそうです(^^♪

ほら。あちこちに！

こんな紙袋に3つ、採れました！

さあ、ここからが大仕事です。
食べれるまでの工程が、大変です(>_<)

知人より、立派なウドが届きましたよ！

穂先は天婦羅に。
あとは酢味噌和えや、薄くスライスしてそのままサラダに(*^^*)
楽しみです♪

ただいま内装工事中です。
ご理解ご協力ください(^_^)